不能吃了，過期的土豆粉吃了很容易拉肚子 。即使是封裝的土豆粉也是會產生一些細菌的，且過期了變質的可能性很大，建議日常還是要吃新鮮的食物，不要吃過期的食品 。
土豆粉過期了還能吃嗎
【土豆粉過期了還能吃嗎】 土豆粉的制作是通過土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制等工藝制成的 。
土豆粉營養價值高，其中含有一種叫“軟骨素”的營養成分，能增強骨細胞活性，具有添骨髓、增血液，減緩衰老，強身美容，健脾補胃的保健功效 。
將土豆粉放入涼水中泡至土豆粉變得飽滿后，再撈起風干保存，這樣能保存25天左右 。
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