北方人一般用蘆葦葉包粽子，因?yàn)樘J葦是北方地區(qū)比較常見(jiàn)的植物，蘆葦葉的摘取十分方便，是制作粽子非常方便的材料 ， 而且蘆葦葉的葉子十分新鮮，制作出來(lái)的粽子味道也會(huì)十分清香 。但是由于蘆葦葉比較窄，制作粽子的難度比較大，因此對(duì)于包粽子初學(xué)者而言，選擇其他粽葉會(huì)比較好 。【北方人一般用什么材料包粽子】
北方人一般用蘆葦葉包粽子 ， 因?yàn)樘J葦是北方地區(qū)比較常見(jiàn)的植物，蘆葦葉的摘取十分方便 ， 是制作粽子非常方便的材料，而且蘆葦葉的葉子十分新鮮，制作出來(lái)的粽子味道也會(huì)十分清香 。但是由于蘆葦葉比較窄，制作粽子的難度比較大 ， 因此對(duì)于包粽子初學(xué)者而言，選擇其他粽葉會(huì)比較好 。
蘆葦葉就是蘆葦?shù)娜~子 。蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長(zhǎng)在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長(zhǎng)，蘆葉、蘆花、蘆莖、蘆根、蘆筍均可入藥 。我國(guó)民俗有在端午節(jié)用蘆葦葉包粽子的習(xí)俗 。
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