1. 首頁 > 生活雜燴 > >

產地|南希和大熊：如何選擇口感好的葡萄酒？

味道葡萄酒紅酒酒標品質口感酸度美文雷盛才是菜肴南希新世界

以前 ， 中國人愛喝白酒 ， 國外獨愛葡萄酒 。 隨著中西方交流逐漸密切 ， 國外的葡萄酒慢慢走進了國人的視野 。 近年來 ， 越來越多的人開始飲用葡萄酒 ， 在各大場合也頻頻看到葡萄酒的身影 。 可是如何選擇葡萄酒 ， 相信大家都很迷茫 。 下面 ， 就讓南希和大熊來為大家簡單介紹下 。
產地|南希和大熊：如何選擇口感好的葡萄酒？
文章圖片

1、看酒標
酒標 ， 相當于葡萄酒的“身份證” 。 酒標可以告訴我們這款酒的名字、產地、釀酒所用葡萄的品種及采摘年份等 ， 品質佳的葡萄酒還會在酒標上體現出釀酒師的名字和其等級排名 。 看酒標 ， 可以幫助我們快速了解這款酒 。
2、看產地
通過產地 ， 我們可以判斷此酒是出于新世界還是舊世界 。 一般來說 ， 舊世界的酒 ， 酒體相對輕盈 ， 酸度較高 ， 味道較為復雜、優雅 。 而新世界的酒 ， 酒體厚重 ， 酸度低 ， 口感更加清新 ， 更加符合潮流 。
3、看外觀
【產地|南希和大熊：如何選擇口感好的葡萄酒？】以白色背景襯托 ， 從酒杯正上方看葡萄酒 ， 品質好的酒一般都是澄澈透明有光澤的 ， 如果存在渾濁 ， 一般表明酒的品質稍差 。 將酒沿杯壁均勻倒入酒杯 ， 流下時的速度越慢 ， 代表酒質越好 。
產地|南希和大熊：如何選擇口感好的葡萄酒？
文章圖片

4、看香氣和口感
一般來說 ， 品質好的葡萄酒 ， 口感會比較幼滑 ， 在口腔中停留時 ， 其香醇的味道會慢慢散發出來 ， 而且余味悠長 。 高品質的葡萄酒 ， 喝起來會帶給人愉悅的感覺 ， 香氣更加細膩、平衡、協調、優雅 。
5、看菜肴搭配
從搭配的菜肴上看 ， 紅酒適合紅肉 ， 如醬汁類、熏肉制品、烤制品 。 白葡萄酒適合搭配白肉 ， 如魚類和蔬菜類 。 只有搭配好合適的菜肴 ， 葡萄酒的口感才能發揮到最佳狀態 。
其實不管如何選擇葡萄酒 ， 大家都要根據自己的口味和使用場合來做決斷 ， 只有適合自己的才是最好的 。
產地|南希和大熊：如何選擇口感好的葡萄酒？
文章圖片

在這里 ， 南希和大熊向大家推薦一款紅酒品牌——雷盛紅酒 。 這是一款可以盲選的紅酒 ， 涵蓋混釀干紅 ， 單一葡萄品種干紅、干白、甜白、白蘭地等多種口感、多種風味的葡萄酒 ， 可以滿足你的各種口味需求 。 而且雷盛根據不同國家 ， 不同釀造技術給紅酒分級 ， 開頭數字越大 ， 酒就越好 ， 尤其是6字開頭以上的酒 ， 最好的是939 。
如果你也喜歡紅酒 ， 歡迎一起交流 。

    推薦閱讀