【花蛤怎么清洗】 可以使用溫鹽水浸泡清洗或者清水加食用油清洗，或者還可以使用沸水沖洗、加熱清洗均可 。由于花蛤在生長中可能存在寄生蟲和病菌等，所以在食用前最好高溫燒熟后再食用會更為安全 。
花蛤怎么清洗
花蛤具有肉味鮮美、營養豐富的特點，被稱為“天下第一鮮” 。
建議在煮花蛤時，可以加入蔥、姜、蒜，可以起到一定的去腥消毒的作用 。
花蛤中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物以及碘、鈣、磷、鐵等多種礦物質成分 。
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