有害處 。隔夜的剩米飯會有細菌 ， 容易引起食物中毒 。大多時候 ， 剩米飯看上去沒有異樣 ， 也沒有發餿、變酸 ， 但入口不爽、微有發粘或稍帶異味 ， 也必須徹底加熱后食用 。
剩米飯第二天吃有害處嗎
【剩米飯第二天吃有害處嗎】 米飯放置時間不宜過長 ， 否則細菌繁殖得很快 ， 吃進人體 ， 會導致腸胃不適等情況 。剩米飯可以裝盒密封放入冰箱保存 ， 但在冰箱放置時間不要超過24小時 ， 吃之前要加熱徹底并且一次吃完 ， 避免二次污染 。
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