奶霜是用牛奶、淡奶油、煉乳、芝士奶酪和糖打發出來的，在口感上奶味很重，看著很厚實實際上很細致，非常輕薄綿密 。奶霜有咸甜兩種口味，喝之前最好攪拌一下，會更加均勻 。
奶霜、奶蓋、奶泡的區別
奶霜是用牛奶、淡奶油、煉乳、芝士奶酪和糖打發出來的，在口感上奶味很重，看著很厚實實際上很細致，非常輕薄綿密，成本相比其他兩個之下更高 。
【奶霜是什么】 奶蓋一般用奶蓋粉打發，加上海鹽就是海鹽奶蓋 。它的原料比奶霜少很多，因此細膩感不及奶霜，成本也比奶霜便宜 。
奶泡成分比較簡單，原材料只有牛奶，所以口感上沒有奶霜、奶蓋醇厚，只有一層淡淡的奶味 。一般是浮在咖啡表面，可以做成好看的拉花 。
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