【胃切除后為什么還能消化食物？】
食物的消化過程是十分復雜的 ， 胃起了很重要的作用 。 醫生在做胃切除手術時已考慮到這一點 ， 如果不是嚴重的胃癌 ， 會盡可能多地保留殘胃 。 一般切去2/3左右 ， 然后把胃和腸接起來 。 這樣 ， 胃部分切除后 ， 殘胃不用幾年就會“再生”長大 ， 幾乎能達到以前一樣大小 ， 對消化食物影響不大 。 如果把胃全切了 ， 肯定會影響消化 。 但是胃的作用主要在“碾磨”粗食物和分泌部分消化酶 ， 還有許多消化酶是由肝、胰所分泌的 ， 主要吸收在小腸里進行 。 所以 ， 胃即使全部切掉 ， 只要進食流質或稀薄的半流質食物 ， 在小腸里照樣可以被消化吸收 。
胃的功能
胃就像一臺攪拌機 ， 食物在這里得到進一步的研磨 ， 變成濃稠的食糜 。 胃有三層肌肉 ， 它們有節律地收縮 ， 擠壓、磨細、攪拌食物 ， 等食物離開時 ， 大都變成了直徑不到 1 毫米的顆粒 。
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