【豬蹄怎么去腥味和躁味】 把豬蹄切成大塊，然后放入鍋里用水煮，把豬蹄中的血水煮出來后撈出，熱水沖掉表層浮油 。然后再次把豬蹄放入鍋中加入蔥、姜、料酒、花椒和大料，用大火煮十分鐘左右后即可去除腥味和躁味 。
豬蹄的功效
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