【銀耳煮20分鐘可以吃嗎】 不建議吃 ， 建議熬煮的時間長一些 。熬煮銀耳一般需要1-2個小時 ， 時間太短 ， 銀耳可能沒有燉出膠質 ， 口感較差 ， 用高壓鍋熬煮時間可以短一些 ， 在熬煮最好是先浸泡3-4個小時 。
銀耳煮20分鐘可以吃嗎
銀耳最好不要隔夜食用 ， 長時間放置不僅口感會變差 ， 還會很容易滋生細菌等微生物 。
干燥的銀耳一般會有二氧化硫的味道 ， 建議熬煮前用清水浸泡 ， 在浸泡的過程中也可以換幾次水 。
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