想要使用安琪高活性干酵母 ， 首先要準(zhǔn)備溫水、面粉 ， 將面粉倒入器皿內(nèi)和干酵母混合 ， 加入溫水之后慢慢搓揉至面團(tuán)狀 ， 把面團(tuán)搓揉至柔軟、表面光滑之后放入器皿內(nèi)并覆蓋一層保鮮膜 ， 將面團(tuán)放在溫暖的地方發(fā)酵就可以了 。
步驟1
準(zhǔn)備材料：酵母、溫水、面粉、保鮮膜、器皿 。
步驟2
一般一袋安琪高活性干酵母有5g ， 在器皿內(nèi)放入4g就已經(jīng)足夠了 ， 繼續(xù)加入250g面粉攪拌均勻 。
步驟3
將面粉和酵母攪拌均勻之后 ， 緩緩倒入溫水并開始搓揉面粉 ， 如果面粉比較硬的話就多搓揉一段時(shí)間 ， 直到把面粉搓揉至表面光滑為止 。
步驟4
【安琪高活性干酵母的使用方法】 將搓揉好的面團(tuán)放在器皿內(nèi) ， 表面再覆蓋一層保鮮膜保暖 ， 將器皿放在溫暖的地方開始發(fā)酵 ， 直到面團(tuán)出現(xiàn)蜂窩孔之后就證明發(fā)酵成功 。
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