顏色不一樣，干白主要是淡黃色接近無色的，干紅主要是紅色的;制作方法不一樣，干白是選用淺色葡萄皮肉分離的果汁發酵，干紅是用深色葡萄皮肉混合發酵;營養成分不一樣，總的來說，干紅的營養成分比干白略高 。
干白和干紅葡萄酒的區別
干紅所蘊含的維生素B、核黃素、尼克酸、泛酸、本多生酸等的比例都要高出干白 。
由于干紅是用果皮、果肉和汁液一起釀造，其單寧含量相對較高，所以干紅的穩定性要比干白好 。
【干白和干紅葡萄酒的區別】 干紅最適宜在16?18笆逼煩ⅲ砂自蛞鄖辶棺刺鉅嗽??10笆逼煩ⅰ?/p>
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