首先在鍋中倒入清水加熱燒開以后把生蝦放進去焯兩分鐘，取出以后放到冷水中，然后取一個牙簽直接插入到它頭部以下的第三節，把它的殼弄一個小口，然后用手沿著小口把蝦殼全部去掉就可以 。
蝦殼剝皮的方法
蝦含有人體所需的多種營養物質，但最好不要帶皮食用，以免蝦頭尖銳部位劃傷腸胃 。
蝦中含有豐富的優質蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質元素 。
吃蝦能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，有利于預防高血壓及心肌梗死 。
【蝦殼怎么剝最方便】 蝦不可與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，會引起人體不適，出現嘔吐、頭暈、惡心和腹痛、腹瀉等癥狀 。
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