放了三年的鐵皮石斛一般不可以吃了 。鐵皮石斛保質期比較短 ， 一般放置在陰涼通風的地方可以保存一周左右 ， 如果是曬干水分密封儲存通常保質期為2年左右 ， 如果放了三年 ， 可能已經被細菌感染 ， 最好不要吃了 。
放了三年的鐵皮石斛可以吃嗎
【放了三年的鐵皮石斛可以吃嗎】 鐵皮石斛是一種草本類的中藥材 ， 水分含量較大 ， 容易與空氣發生氧化反應 ， 也是容易滋養微生物、細菌、蟲子的地方 ， 最好曬干再進行保存 。
放置三年即使沒有被污染 ， 但是其所含的營養價值及藥效成分一定程度上也流失了 ， 失去了藥用價值 ， 有可能還會傷害身體 ， 建議不要食用 。
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