餃子形狀為月牙形或角形 。餃子起源于東漢時期，為醫圣張仲景首創，最初作為藥用，為月牙形或角形，漢末三國時期魏人張揖著的《廣雅》記載那時有形如月牙稱為“餛飩”的食品，餃子即是由餛飩演變而來的 。
餃子形狀
餃子又名水餃，原名“嬌耳”，源于中國古代的角子，是漢族傳統面食，由東漢南陽涅陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明 。
餃子多用面皮包餡水煮而成，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品 。
【餃子形狀】 餃子古時有“牢丸”、“扁食”、“餃餌”、“粉角”等名稱，三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代、明代稱為“扁食”，清代則稱為“餃子” 。
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