甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚，是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜的統稱，共有20多種 。甲魚其頭像龜，但背甲沒有條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠 。甲魚不僅可做食材烹飪也可做藥材入藥 。
甲魚是什么動物
1、甲魚的功效
甲魚具有滋陰涼血、補益調中、補腎健骨、散結消痞等作用，可以增強免疫力、防止缺鐵性貧血 。
2、甲魚的食用禁忌
甲魚含高蛋白和脂肪，不容易消化吸收，一次不宜吃太多 。甲魚不宜與柿子、芥菜、芹菜、桃、鴨蛋、鴨肉、冬筍、莧菜等同食 。
3、甲魚適合什么人群食用
【甲魚是什么東西】 適合高血壓、動脈硬化、冠心病以及各種癌癥病人食用 。體質衰弱、營養不良者、手術后的病人或者孕婦產后等需要恢復身體的人也可食用 。
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