胡椒粉是通過胡椒樹的果實碾壓制成的，一般分為兩類，其中白胡椒粉是通過成熟的果實加工而成的;黑胡椒則是未成熟的果實碾壓制成 。胡椒粉主要成分是胡椒堿，屬于一種熱性食物，建議每日攝入量不要超過10g 。
胡椒粉的原材料
胡椒粉是通過一種熱帶植物胡椒樹的果實碾壓制成的，又叫做“古月粉” 。胡椒是我國海南最著名的特產之一，不僅可以作為調味品，而且也是一種珍貴的藥材，一般可以直接吃，或者撒在菜肴內一起食用 。
胡椒粉一般分為黑胡椒粉和白胡椒粉兩類，它們的主要區別就是白胡椒粉是通過成熟的果實加工而成的;而黑胡椒粉是未成熟的果實加工而成的 。我們一般作為調味料的時候用的都是黑胡椒粉，其味道更重，作為調味品比較合適 。
胡椒粉主要成分是胡椒堿，除此之外還含有豐富的芳香油、粗蛋白、粗脂肪以及維生素和各種微量元素，屬于一種熱性食物 。建議每日吃胡椒粉2g～10g為宜，否則吃多了胡椒粉容易引起上火，導致口舌生瘡、咽喉腫痛 。
【胡椒粉是什么做的】
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