怎樣挑選葡萄酒挑選葡萄酒的方法 _云知道

1、看顏色。
一般來說酒的顏色跟葡萄品種有關系，如果是相同葡萄品種的紅酒對比，年輕的酒色深(紫或深紫)，陳年老酒色淺(專色棕紅) 。瓶底有少許沉淀是允許的，這是由于紅酒陳年發酵產生，但酒液應該是清純的。

2、看品牌。
品牌都是靠口碑相傳，以品質取勝的。所以，大品牌的進口紅酒肯定會比較好。國外的品牌紅酒比較多。所以在選擇高檔禮品的時候，選擇大品牌還是比較可靠，而且顯得高貴。如果是送禮，選購紅酒可以傾向于品牌紅酒。

3、看購酒渠道。
如果只是購買一兩支，可以去酒莊或超市購買，現在網上淘也是非常不錯。如果是量大，可以到酒行或是專業紅酒批發公司，他們的價格便宜、信譽度高、比較專業、服務好，是個不錯的選擇。
【怎樣挑選葡萄酒挑選葡萄酒的方法】

4、注意搭配。
挑選葡萄酒要注意是單獨飲用還是用餐配酒。如果是用餐配酒的話，葡萄酒的選擇取決于食物的風味，如果是重口味的菜肴，那么應選擇酒體稍重的葡萄酒；反之，如果是口味清淡的菜肴，則應該選擇酒體輕盈的葡萄酒。在餐酒搭配時，只有兩者的風格和諧統一，才能相得益彰，襯托出各自的美味。

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