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父親的味道高三作文

小知識

“踏青歸去品新茗” ， 又是清明了 ， 就想起了父親 。 父親墳上該是草木瘋長了吧？他墳前的茶園中 ， 茶樹該吐新綠了吧？只是可惜 ， 人去樓空 ， 老屋已不再浸著茶香了 。
【父親的味道高三作文】從記事起 ， 父親就是與茶為伴的 。 每次田間勞作回來 ， 打開茶葉罐子 ， 沖一杯濃濃的綠茶 ， 然后在飛旋的電風扇前喝著燙燙的茶提神 ， 不 ， 用父親的話說是“提力” 。 這是一道留在我記憶中的風景 。 平日里 ， 老屋正堂的八仙桌上 ， 慣例是砌著一杯濃茶候著父親回家的 。 小時候我放學回來 ， 口渴難當 ， 迫不及待的捧上父親的茶杯猛灌 ， “呀！苦死了！”我一口就將茶水吐到了地上 。 父親見了 ， 嘿嘿地沖我笑：“大人喝的呢 ， 小孩子 ， 哪喝得了這樣的濃茶？你喝著是苦的 ， 我喝著回味甘甜呢 。 ”長大以后 ， 十幾年的“偷茶”經驗 ， 已經讓我不再懼怕濃茶苦茶 。 但也僅是不再懼怕而已 ， 自己是從不泡茶喝的 。 有時父親見自己的茶缸干到底了 ， 總說：“嘿 ， 誰啊？又把我的茶喝光了？”我在一邊竊笑 ， 他倒也不惱的 ， 打開暖水壺又沖上一杯 ， 如此而已 。
當年父親喝的茶全是家中自制的 ， 用他們的話說是“土茶” 。 好小的時候 ， 每到采新茶的時節 ， 母親帶上我們姐妹去茶園 ， 說是采“茶青” 。
陽光下 ， 茶園里到處散著幽香 ， 泛著一片綠光 。 “新茶”嫩綠嬌弱 ， 在墨綠的老茶樹上搖曳著 。 母親、姐姐的手在茶樹上跳躍 。 我總是采幾“朵”就跑去捉蝴蝶、蜻蜓 ， 摘野草莓 ， 小漿果什么的 。 父親因為愛茶 ， 總會跟到茶園轉悠 ， 遠遠的看到我玩的歡 ， 就沖著我喊：“五妹 ， 我給你取名青青 ， 不就是希望你能多給我采茶青嗎？看看 ， 你是什么樣子？”我擺個鬼臉 ， 跑到別處去了 。 說真的 ， 我們姐妹幾個全不怕父親 。 據說 ， 以前父親睡在床上 ， 我們的三姐姐還幫熟睡中的父親“扎頭發”呢 。 他也從不惱的 。
我們采回的茶青是很嬌嫩的 。 拿回家后 ， 父親就掃出一塊空地來 ， 我們把已經略微發燙的茶青涼在地上 。 有時天太熱 ， 父親還打開電風扇對著滿地綠葉吹著 ， 說是怕茶青燒壞了 。
正午時分是做茶的好時間 。 灶下的火燒的旺旺的 ， 灶上人有條不紊的忙碌著 。 父親是“炒茶”的好手 ， 他將那一大簸箕的綠葉倒入滾燙的鍋中 ， 只聽得鍋子里“劈劈啪啪”響 。 父親嫻熟的抄起一把竹刷帚翻炒新茶 。 在不斷的翻動中 ， 就著高溫 ， 原本松散的茶青漸漸癟下去 ， 便可以將它裝在簸箕中出鍋了 。
滾燙的茶葉倒入了茶篾里 ， 母親和父親在茶竹篾兩頭相對而坐 ， 揉起茶來 。 他們一般都是按照順時針的方向揉茶的 。 在來回翻動的手中 ， 嫩綠的茶青漸漸縮小了 ， 變成深綠了 。 到后來 ， 墨綠墨綠的汁水從父母的手指縫間溢出 ， 溢出……然后又從竹篾的縫隙中溢在凳子上 ， 滴落在地上……等到茶葉都縮成了細小的條的時候 ， 父親就將它們輕輕抖散 ， 然后招呼我裝好 ， 將它們撒在陽光底下暴曬 。
曬干的新茶此時還不能稱為茶的 ， 叫“茶條”——至于民間為什么叫茶條還真的不知道 。 茶條被裝在密不透氣的袋子里 ， 收集了很多了 ， 就要等到下雨天不出工時煨成真正的新茶 。 屋子外春雨綿綿 ， 父親和母親“煨”茶條了 。 他們將鍋用文火燒暖了 ， 然后將茶條倒下鍋 ， 母親在灶下時不時加一點稻草 ， 讓鍋不至于冷下 ， 父親則在灶上不時用手攪拌著 。 青瓦上雨聲沙沙 ， 屋子內茶香漫漫 。 溫暖的茶香飄蕩在濕潤的空氣里 ， 那份甜香一直浸到我們的心頭 ， 多年來不曾散去 。

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