黃瓜可以不放冰箱保存 。黃瓜在常溫環(huán)境下能放置3-4天，如果放的時(shí)間太長，黃瓜就會打蔫，口感變差，內(nèi)部的營養(yǎng)物質(zhì)也會大量流失，黃瓜在冰箱長時(shí)間冷藏也會出現(xiàn)凍傷、變黑、變軟、變味等現(xiàn)象，所以黃瓜最好不要存放太久 。
黃瓜要放冰箱保存嗎
黃瓜別名胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等，為中國各地夏季主要菜蔬之一 。
【黃瓜要放冰箱保存嗎】 黃瓜原名叫胡瓜，是漢朝張騫出使西域時(shí)帶回來的，現(xiàn)在中國各地普遍栽培，廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) 。
黃瓜味甘、甜，性涼、苦、無毒，所含營養(yǎng)素豐富，可以生吃，也可以藥用 。
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