現在芹菜的品種很多，但我還是覺得空心芹菜比較好吃，而且涼拌的還比較省事~
空心芹菜手撕成段 ， 洗凈用熱水焯一遍 ， 再過冷水，瀝干水分備用
準備蒜半顆，撥皮待用
將蒜搗開
加入3勺味極鮮和一勺白糖，振搗均勻
將拌好的蒜倒入芹菜上，攪拌均勻
【怎么做涼拌空心芹菜】盛盤
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