不建議繼續(xù)食用開蓋6個月后的食用油，因為開封的食用油一般在2個月后就會達到或超過國家標(biāo)準的過氧化值 。建議開封后的食用油在2個月內(nèi)用完，平時購買食用油時，要根據(jù)家庭成員數(shù)量來購買合適容量大小的食用油 。
食用油開蓋6個月不建議吃
食用油開蓋6個月后，不建議繼續(xù)食用 。根據(jù)相關(guān)的研究表明，沒有添加抗氧化劑的食用油，其過氧化值在開封后的2個月就會達到甚至超過國家標(biāo)準的上限值，而開蓋情況下，食用油變質(zhì)的速度會更快 。
食用油的保質(zhì)期一般都在一年左右，但是在食用油開封的情況下，建議在2個月之內(nèi)用完 。并且平時購買食用油時，也要根據(jù)家庭成員的數(shù)量購買合適容量大小的食用油，避免食用油開蓋后存放時間過長 。
【食用油開蓋后6個月還能吃嗎】 食用油開封或開蓋存放時間過長后，里面油脂可能會酸敗，若是人體攝入這種食用油，可能會引起腹瀉的癥狀 。并且酸敗的油還會影響體內(nèi)脂質(zhì)的代謝，從而增加血管負擔(dān)、降低血管彈性 。
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