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餃子味濃情更濃初三作文

小知識

餃子味濃情更濃初三作文范文
導語：吃著自己包的餃子，香香的、軟軟的，別提有多美味了 。 也許，這就是幸福的滋味吧!接下來小編整理了餃子味濃情更濃初三作文范文，文章希望大家喜歡！
餃子味濃情更濃初三作文
“來吃餃子咯！”記憶中，每逢聽到這句話，必然是奶奶端著一盤剛出鍋的熱氣騰騰的餃子走來，吆喝著全家來吃 。
奶奶是一個地道的東北人，從小在山東長大 。 當年因戰亂喬遷于南昌，雖然已經在南昌待了幾十年，卻仍未丟失對面食的真摯情感 。 從我記事時開始，家里常常吃的就是面條，饅頭，包子，餃子一類的食物 。
奶奶包的餃子全憑自己一個人手工完成 。 從調制餃子餡到和面、發酵，再到搟面皮、包餃子，每一個步驟奶奶都已熟記于心，整個過程有條不紊，不慌不忙 。 小時候，我常坐在奶奶身邊，仔細端詳 。 我最喜歡把小面團一一摁扁，對于那時的我來說是極有趣的事 。 但奶奶笑著對我說：“你看你，摁得不圓餃子皮是搟不圓的 。 ”只見奶奶用厚實的手掌，仿佛有魔力似的，輕輕一摁，一個個圓圓的面皮初形就出來了 。 看著奶奶的手與面團的緊密接觸，起承轉合間似乎有一股無形的力量把餃子做得如此好，我知道那是時間的歷練以及奶奶的多年經驗，更有奶奶對全家的愛，似乎都包在餃子中，吃進我們的胃里，流淌進我們的心中 。
每個除夕夜，我們一家團聚在一起，吃過晚飯后，奶奶便著手準備午夜的餃子 。 爸媽在客廳看春晚電視，我則耐不住寂寞，走到奶奶身邊，看她又一個個地包著那愛心餃子 。 剛下鍋，奶奶便不停息地攪拌，奶奶和我說，煮餃子是一個不停要使餃子翻動的過程，以免餃子粘在一起 。 整個過程持續五分鐘之久，卻未曾看出奶奶的疲憊 。 快煮熟時，餃子已經散發出濃郁的香氣，我在旁邊看著口水都要流出來了 。 奶奶還會在吃之前拌好大蒜泥，再滴幾滴香油、醬油和醋 。 那晶瑩剔透的餃子出鍋了，輕輕咬一口，餃子的清香就在嘴中流淌，那是餃子的味道，那是奶奶的味道 。
俗話說：好吃不過餃子 。 我認為，好吃不過奶奶包的餃子，因為，奶奶包的餃子，味濃情更濃 。
餃子味濃情更濃初三作文
臨近除夕，各個商場都瘋狂打折，人們都瘋狂地買“年貨” 。 但，有一樣東西，不是商場能替代的，它，就是餃子 。
除夕的前一天，我們家總要包餃子——吉祥 。 在這一天，奶奶總是早早地出門買好面皮，我們就在家里制作餃子餡 。 首先，用生粉糊一糊肉，使肉更加柔嫩；接著，把韭菜放入，與肉一起抓，抓個幾分鐘，放鹽，醬油，然后繼續抓，餡就這樣做好了 。 待奶奶買完面皮回來，把面皮一張張鋪好，放在案板上 。 拿起一個小勺子，從放餡的盆里舀一點兒，把它按在面皮上 。 然后，把面皮對折封緊，不要以為這樣就做好了，還要在封口處弄上幾個褶皺，才算完事 。 做成的餃子像個金元寶，所以它還寓意著生財 。
待餃子全部包完后，就可以下鍋了 。 把餃子放下鍋這件事我最喜歡做了，我喜歡看餃子下水時的樣子和那濺起的`水花，餃子就像一條條小魚歡快地跳下水去了，好似下凡的仙女，我靜靜地等待著，等待著餃子浮上水面，便可以起鍋了 。
將餃子盛起來后，裝餃子的盤里還不停的在冒煙哩，仙霧飄渺，它成功地勾起了我的食欲，使我忍不住偷偷嘗上一口 。
與家人一起吃餃子才是我最幸福的時刻，每到這時，全家人都會舉杯相慶，辭舊迎新，這也是最令我動容的時刻 。 家人們總是給予我最誠摯的祝福 。 我是一個不善于表達的人，但家人們的祝?？偰芟褚桓樢粯哟讨形业男撵`，我總是熱淚盈眶 。

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