1、鮮蝦洗凈，去皮，去頭，去黑線 。
2、用刀剁成碎碎的蝦茸 。
3、加少許鹽，淀粉，蔥姜汁和料酒充分拌勻待用 。
4、將青、紅、黃椒和火腿，蔥葉切成非常細(xì)小的丁 。
5、將切好的蔬菜丁加入蝦茸，加入少許鹽和胡椒粉攪拌均勻 。
6、將以上混合后的材料倒入平底鍋煎至兩面金黃 。
【兒童蝦餅做法 步驟簡(jiǎn)單易懂】7、營(yíng)養(yǎng)美味的蝦餅就出鍋了 。
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