山楂生吃與熟吃 山楂功效和作用：山楂具有健胃、消化食物的作用，同時(shí)還有降血脂、維護(hù)心腦血管健康的功效 。
山楂生吃VS熟吃：山楂可以生吃也可以煮熟吃，但生山楂中鞣酸和胃酸的結(jié)合容易形成胃石，難以消化，所以盡量不要生吃 。
生吃山楂 生吃山楂最佳時(shí)間：山楂最好是在飯后吃，吃飽飯后15-30分鐘再食用 。
生吃山楂好處：老年人可以生吃一些山楂，對(duì)心臟有很好的效果 。肚子積食也可以生吃山楂片，可以開胃消食 。
生吃山楂壞處：山楂性寒，生吃山楂會(huì)引起子宮收縮，孕婦一定要少吃 。
生吃山楂吃法：生山楂可以直接洗著吃，但這樣會(huì)非常的酸，最好不要這樣吃 。
熟吃山楂 熟吃山楂最佳時(shí)間：山楂成熟果期為9-10月，這時(shí)候是吃山楂的最好時(shí)機(jī) 。
熟吃山楂好處：山楂微酸，入脾、胃經(jīng)，有健脾開胃的功效 。山楂富含果膠，有助于吸收腸道細(xì)菌和毒素 。山山楂黃酮和維生素C含量相對(duì)豐富，適當(dāng)食用山楂可以幫助美白，起到美容的效果 。
熟吃山楂壞處：如果大量食用山楂或空腹吃，會(huì)使胃酸分泌過多，刺激胃黏膜，導(dǎo)致惡心、嘔吐、胃脹、胃痛等癥狀 。
【山楂是生吃好還是熟吃好 山楂是生吃好還是泡水喝好】 熟吃山楂吃法：可以先在鍋里煮糖，然后把山楂放進(jìn)鍋里煮成山楂罐頭 。山楂變軟后，可以冷卻后放入容器中，酸酸甜甜的，很好吃 。
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