很多人都在問活面的做法，今天就給大家講解一下活面的做法 。
1、準備用料：面粉、水 。
2、慢慢加水，揉成較光滑的面團 。
3、揉好后用籠屜布蘸水蓋在面上，醒20-30分鐘 。
4、將醒好的面進行二次揉面 。
5、用搟面杖將面團搟薄 。
6、將搟薄的面一層層疊起來，切成面條即可 。
【活面的做法】面條起源于中國，已有約兩千年的制作食用歷史 。面條是一種制作簡單，食用方便，營養(yǎng)豐富，既可主食又可快餐的健康保健食品 。早已為世界人民所接受與喜愛 。面條一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或寬，或扁或圓）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品 。
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