草莓介紹草莓多年生草本植物 。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛 。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色 。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，且有保健功效 。
草莓怎么保存把買來的草莓敞開放在通風的地方或者放進冰箱比較好，溫度過高就容易腐爛 。不要沾水，不然爛的更快 。
草莓適宜的保存溫度草莓放在泡沫箱里封好就行了，溫度26度左右即可，放在冰箱的冷藏室的溫度在0～4℃比較合適 。
草莓一般可以保存多久不變質(zhì)從營養(yǎng)價值來說，草莓最佳的食用期是采摘后4-8小時，延后期間維生素C會逐漸流失 。然而采取適當?shù)谋ｕr措施后可以延長7天左右，但是營養(yǎng)價值會大量流失 。
草莓可以放在冰箱里保存嗎草莓可以放在冰箱里保存，但不能放冷凍室，也不能加入水，否則易壞 。正確的方法是草莓清洗后，放陶瓷或玻璃容器中10分鐘左右，將水濾凈，用保鮮膜封上放入冷藏室，但時間不應放的過長，一般1-2天盡快吃掉 。
沒有冰箱草莓如何貯存時間長放在通風的地方，如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1-2天 。如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水，在使用保鮮膜時要包結(jié)實了，不要有縫隙，否則會影響效果 。放在密閉的容器里，貯存草莓之前，要把草莓擦拭干凈，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快 。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器里保溫，盡量保證草莓的貯存溫度在零度以上 。
草莓儲存方法【草莓保存方法及溫度 草莓保存的最佳方法】買回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放進冰箱冷藏 。草莓適宜保存在10度以下，零度以上的條件下 。草莓也可以采用新鮮速凍的方法保存，凍成冰草莓，這樣保存時間較長 。
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