很多人都在問(wèn)龍井43號(hào)有什么特點(diǎn)，今天就給大家講解一下龍井43號(hào)有什么特點(diǎn) 。
龍井43號(hào)特點(diǎn)是育芽能力強(qiáng)、發(fā)芽早、發(fā)芽整齊密度大、茶形美、 香味和濃度都適宜、回甘持久 。一般是3月上旬發(fā)芽，3月下旬可長(zhǎng)到一芽一葉，比早芽種福鼎大白茶等要早6-7天，因此所有的栽培技術(shù)措施也必須從“早”字出發(fā)，促進(jìn)春茶早發(fā)快長(zhǎng) 。
【龍井43號(hào)有什么特點(diǎn)】龍井茶：
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨(dú)特的淡而遠(yuǎn)香而清的絕世神采和非凡品質(zhì)，在眾多茗茶中獨(dú)具一格，冠列中國(guó)十大名茶之首 。龍井茶采摘有三大特點(diǎn)：一早，二嫩，三勤 。茶農(nóng)常說(shuō)，茶葉是個(gè)時(shí)辰草，早采三天是個(gè)寶，遲采三天變成草 。龍井茶還以采摘細(xì)嫩而著稱(chēng)，鮮葉嫩勻度構(gòu)成龍井茶品質(zhì)的基礎(chǔ) 。勤是指采大留小分批采摘，全年采摘在30批左右 。傳統(tǒng)的龍井炒制有十大手法：拋、抖、搭、煽、搨、甩、抓、推、扣和壓磨，不同品質(zhì)的茶葉又有不同的炒制手法 。由于產(chǎn)地生態(tài)條件和炒制技術(shù)的差別，西湖龍井向有獅龍?jiān)苹⒚肺鍌€(gè)品類(lèi)之別 。
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