【伊通美食】
很多人都在問伊通美食 ， 今天就給大家講解一下伊通美食 。
伊通美食有伊通蕨菜、伊通景臺(tái)大蔥、伊通景臺(tái)大紅杏、干鮮水果、煎餅盒子、伊通香白蘑等 。
1、伊通蕨菜：伊通蕨菜是吉林省四平市伊通縣的特產(chǎn) 。在伊通山區(qū)茂密的森林里 ， 生長(zhǎng)著紅松、黃菠蘿等珍貴的天然林和落葉松等人工林 ， 在森林荒坡、野地上 ， 生長(zhǎng)著一百多種野生蔬菜 ， 山蕨菜是其中的佳品 。
2、伊通景臺(tái)大蔥：伊通景臺(tái)鎮(zhèn)盛產(chǎn)大蔥 ， 以獨(dú)棵、白長(zhǎng)、味美等特點(diǎn)聞名吉林省內(nèi)外 ， 是伊通蔬菜名產(chǎn)之一 。
3、伊通景臺(tái)大紅杏：伊通的景臺(tái)大紅杏名揚(yáng)東北 ， 果實(shí)個(gè)大、核小、肉厚 ， 平均單果重76克 ， 最大果重105克 。果皮色黃、有紅暈 。果肉柔韌多汁、甜酸可口、品質(zhì)甚佳 。
4、干鮮水果：干鮮水果全縣500株以上的果園已發(fā)展到170個(gè) ， 萬株以上的大果園21個(gè) ， 各類果園達(dá)到500多個(gè) ， 形成了一定規(guī)模 。
5、煎餅盒子：煎餅盒子用軟煎餅作皮兒 ， 放餡兒 ， 包成長(zhǎng)方形 ， 再用植物油煎成兩面微糊 。餡料一般以雞蛋韭菜為主 。
6、伊通香白蘑：伊通香白蘑為伊通特產(chǎn) ， 多產(chǎn)于林蔭地帶 ， 生長(zhǎng)在秋季濕潤(rùn)而涼爽的季節(jié) ， 呈圓圈簇生 ， 形成蘑菇圈 。
