【簡易清湯怎么做 簡單的湯該怎么做】1、鴨浮紫河湯 。 原料：紫菜20克 ， 鴨蛋1個(gè) ， 鹽、香油、姜絲、蔥花適量 。 做法：紫菜與姜絲入清水中煮開 ， 打入鴨蛋1個(gè)攪勻 ， 放鹽、香油、蔥花即可 。
2、木須憐香湯 。 原料：瘦肉50克 ， 黑木耳50克（水發(fā)） ， 香菇50（水發(fā)） ， 肉湯1000克 ， 鹽、香菜葉少許 。 做法：肉湯燒開 ， 放入洗凈的木耳和香菇 ， 煮20分鐘后 ， 倒入瘦肉片 ， 用筷子攪開 ， 撒上鹽和香菜葉子即可 。
3、開洋肉瓜湯 。 原料：絲瓜300克 ， 豬瘦肉50克 ， 蝦仁10克（水發(fā)） ， 鹽少許 。 做法：清水燒開 ， 放入蝦仁略煮后 ， 下絲瓜（去皮切片） ， 再入肉片后 ， 用筷子攪開 ， 放鹽煮開即可 。
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