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牛棒骨怎么吃


牛棒骨怎么吃


很多人都在問牛棒骨怎么吃,今天就給大家講解一下牛棒骨怎么吃 。

1、準備食材:牛棒骨、香菇、平菇、雞腿菇、金針菇、蟹味菇、蔥段、姜片、醋、鹽、花椒、枸杞 。
2、棒骨洗凈后焯水,去除多余血水和油脂 。
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3、各種菌類適量,清洗后撕/切成小塊備用 。
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4、砂鍋中倒入足量清水,放入蔥段、姜片、花椒大火燒開,燒開后下入焯過水的牛棒骨,倒入少許醋 。
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5、待放入棒骨的砂鍋再次燒開后,放入幾顆香菇,蓋上鍋蓋轉小火煲60—75分鐘左右 。
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6、到時間后,下入其余各類菌菇,放鹽繼續(xù)煲15-20分鐘 。
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7、出鍋前10分鐘左右放入枸杞即可 。
【牛棒骨怎么吃】
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