很多人都在問醬梅肉的家常做法 ， 今天就給大家講解一下醬梅肉的家常做法 。
準(zhǔn)備食材：五花肉、姜、蒜、蔥、王致和腐乳、花椒、花椒、大料 。
五花肉切段 ， 生水下鍋撇去浮沫留原湯
原湯加入花椒大料 ， 中小火燉20分鐘左右筷子扎動為止 ，
撈出晾涼切片
皮朝下碼進(jìn)碗里
鋪上蔥姜蒜片 ， 撒上花椒水和腐乳湯 ， 還有少許鹽 ， 放入蒸鍋里蒸熟 。
大約一小時后端出來倒扣在盤子里即可
【醬梅肉的家常做法】
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