【香菇雞蓉粥如何做 如何做香菇雞蓉粥】
1、雞脯肉一塊 ， 大米適量 ， 糯米適量 ， 香菇適量 ， 姜適量 ， 香蔥適量 ， 胡蘿卜適量 ， 胡椒粉適量 。
2、先坐鍋燒開(kāi)水 ， 加入淘洗干凈的大米、糯米開(kāi)始熬粥 。
3、將雞脯肉洗凈后剁成蓉 ， 放入容器中倒入少許植物油和少許鹽 ， 再加入清水調(diào)勻備用
4、泡發(fā)的香菇切丁 ， 胡蘿卜切丁、姜切絲備用 。
5、粥熬30分鐘左右加入香菇粒、胡蘿卜粒、姜絲攪拌均勻后轉(zhuǎn)中小火 。
6、熬到米開(kāi)花 ， 加入腌好的雞蓉繼續(xù)煮至非常濃稠 。 加鹽、香油、雞精、胡椒粉調(diào)味 ， 起鍋前放入香蔥碎 。
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