【梭子蟹蒸多少時(shí)間為好 梭子蟹蒸多久才熟】
1、梭子蟹蒸10-12分鐘是最佳時(shí)間 。
2、蒸梭子蟹的時(shí)間主要是看螃蟹的大小，通常情況下半斤左右的梭子蟹需要蒸大概10-12分鐘，再大一些的就要再酌情增加，最多15分鐘就夠了 。海鮮以“鮮”為主，火候太過(guò)或蒸的時(shí)間太長(zhǎng)就會(huì)失去很多的鮮甜與鮮嫩 。
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