很多人都在問(wèn)炒雞肚怎么做好吃，今天就給大家講解一下炒雞肚怎么做好吃 。
【炒雞肚怎么做好吃】
尖椒炒雞肚的主料：雞肚350克，胡蘿卜1根，尖椒3個(gè)，生抽2勺，精鹽適量，黃酒1勺，白糖1小勺，蔥半棵，姜2片，水淀粉2勺，香油幾滴 。
１、放蔥姜黃酒煮20分鐘 。
２、煮好的雞肚撈出備用 。
３、鍋中放油炒蔥花，炒胡蘿卜片，再放尖椒煸炒 。
４、添一手勺湯，放生抽、精鹽、白糖 。
５、倒入雞肚 。
６、翻炒均勻勾芡淋入香油出鍋 。
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