很多人都在問(wèn)花甲放酒糟怎么炒好吃，今天就給大家講解一下花甲放酒糟怎么炒好吃 。
用菜刀將蒜拍碎，切3片姜片 。開火，熱鍋加食用油，待油稍熱，把姜片和蒜放入鍋內(nèi)，煸炒出香味 。
【花甲放酒糟怎么炒好吃】
倒入清洗瀝干水后的花蛤，翻炒片刻 。加入紅糟，炒至紅糟散開 。
然后往炒鍋內(nèi)澆入料酒 。繼續(xù)用鏟子翻炒 。
加入少量溫水，翻炒均勻 。
待花蛤差不多都張開嘴，放入鹽和雞精，翻炒均勻即可出鍋 。
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