不需要 。將干銀耳放進(jìn)冰箱中保存，易導(dǎo)致干銀耳變軟，從而可能滋生細(xì)菌以及微生物，食用后可能會(huì)對(duì)人體健康造成危害 。冰箱主要用來(lái)保鮮，而干銀耳其中的水分已大量流失，因此，將干銀耳放置在常溫陰涼通風(fēng)處即可 。
拓展資料：銀耳（拉丁學(xué)名：Tremella-fuciformis-Berk，別名：白木耳），銀耳科銀耳屬真菌，有菌中之冠的美稱 。它在中國(guó)大部分省區(qū)分布 。
【干銀耳需要放冰箱保存嗎】銀耳是由10余片薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，銀耳子實(shí)體純白至乳白色，一般呈菊花狀或雞冠狀；干后收縮，角質(zhì)，硬而脆，白色或米黃色；子實(shí)層生瓣片表面，擔(dān)子近球形或近卵圓形 。銀耳在適濕的條件下菌絲才能定植，生長(zhǎng)旺盛 。
推薦閱讀
- 干銀耳4年多了還能吃嗎
- 干燕窩為什么不能冷凍
- 干燕窩冷凍了還能吃嗎
- 干燕窩保質(zhì)期一般是多久
- 干香菇能泡了隔夜吃嗎
- 干香菇不泡可以直接煮嗎
- 干桑葚泡水能反復(fù)泡嗎
- 干桑葚泡黃酒要多久能喝
- 干木耳泡一夜還能吃嗎
- 云石膠不用固化劑要多久干