【吐司要放冰箱還是常溫】
放冰箱 。相比于將吐司面包置于常溫放著，立即放進冷藏室更能維持它的美味可口，而且還不容易變質(zhì) 。需注意的是一定要將包裝袋封口，避免其他蔬菜與之串味 。
吐司，粵語廣東話叫多士，西方面包，在歐式早餐中常見 。主要成份為中筋面粉、酵母粉、糖、鹽、蛋白（用于烤出吐司上方金黃色的外皮） 。經(jīng)由攝氏約190度的烤爐，烤約30分鐘，出爐后冷卻切片 。
面包經(jīng)過加熱后，表面逐漸變成褐色 。這種變化過程稱為美拉德反應(yīng) 。溫度高時較為松軟好吃，低溫的狀態(tài)下會變硬，風味口感會差很多 。夾入火腿或蔬菜后即為三明治 ?？久姘怯梢晃环▏擞?491年發(fā)明的，發(fā)明的原因其實是因為意外，是因為別的原因而發(fā)現(xiàn)了另一個更好的東西，而這位先生一直想要發(fā)明一種機器可以把一片一片的面包變成黃金，后來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把面包變成黃金的機器發(fā)明出來，當然，最后他并沒有成功的發(fā)明，最后只好拿著面包和烤面包機硬著頭皮去見國王 。當面包從烤土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，臨門一腳，在土司上放了奶酪獻給國王吃 。國王吃了之后，覺得真是美味，簡直比黃金更有價值，于是沒有砍他的頭，并且命名為這種面包為土司，Toast也是這位國王的女兒的名字，因此，就有了現(xiàn)在的吐司 。
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