【大頭梨是熱性還是涼性】涼性 。大頭梨有香梨的別名，是典型的寒涼性水果，雖然吃起來有酸酸的口感，但屬于堿性 。果實具有獨特的清香氣味，果肉汁水豐富、皮薄肉細(xì)，光溫條件越高的環(huán)境下，生長出來的糖度就越高 。
香梨，又稱大頭梨，是梨的一種 。維吾爾語叫奶西姆提 。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細(xì)、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品 。香梨以庫爾勒香梨產(chǎn)量大，質(zhì)量好 。其種植面積達(dá)2.4萬畝，年產(chǎn)量在千噸以上 。庫爾勒香梨在國際市場上被譽為中華蜜梨、梨中珍品、果中王子等稱號 。
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