【白面里面有小黑蟲怎么辦】
丟掉，不可再食用 。面粉里面長(zhǎng)有的小黑蟲，叫做赤擬谷盜，俗稱為“牛子”，能寄生于食用菌、玉米、小麥、稻、高粱、油料、干果、豆類、中藥材、生藥材、生姜、干魚、干肉、皮革、蠶繭、煙葉等東西上面，常見的危害對(duì)象就是面粉，而且該蟲有臭腺，可分泌臭液，使面粉發(fā)生霉腥味，其分泌物還含有致癌物苯醌 。
面粉保存方法：1、準(zhǔn)備幾顆剝好的大蒜，然后用紙巾包好，放到面粉中間，最后扎進(jìn)口袋，放在通風(fēng)不潮濕的地方就可以了 。因?yàn)榇笏庵泻幸环N殺菌力很強(qiáng)的大蒜素，能消滅多種病菌，所以大蒜具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效，這樣面粉就可以保存很長(zhǎng)時(shí)間不壞 。
2、用一張紙包好花椒，放到面粉中間，扎緊口袋，同樣放在通風(fēng)好的地方，花椒驅(qū)蟲的原理是因?yàn)樗幸环N自然抗氧化物，有一種刺鼻的味道，而面蟲和米蟲對(duì)這種味道特別的敏感，所以很害怕這種氣味，所以花椒用利用獨(dú)特的氣味來驅(qū)蟲的 。
3、將面粉裝到密封環(huán)境中，用一個(gè)密封罐和密封盒盡量選用那些密封性能好一點(diǎn)的，然后將它放在通風(fēng)或者冰箱里面就可以長(zhǎng)時(shí)間的保存面粉了，生活中運(yùn)用這種方法是非常實(shí)用的 。
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