1、食材準備：地瓜440克、木耳50克、胡蘿卜180克 。
2、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口剝開 。
3、接著順勢往下將皮撕下來 。
4、待將皮全部處理完，切簿片后再沖冼干凈 。
5、蘿卜、蔥、姜切好備用 。
6、油熱后爆香蔥姜、辣椒沫 。
7、放入地瓜和木耳 。
8、待地瓜變色后調(diào)入料酒和食鹽 。
9、炒勻后放入胡蘿卜 。
10、翻炒入味后撒入少許味精 。
【炒地瓜怎么做好吃】11、最后滴少許生抽炒勻關火 。
1、食材準備：地瓜440克、木耳50克、胡蘿卜180克 。
2、將地瓜一頭用刀切開，再貼著切口剝開 。
3、接著順勢往下將皮撕下來 。
4、待將皮全部處理完，切簿片后再沖冼干凈 。
5、蘿卜、蔥、姜切好備用 。
6、油熱后爆香蔥姜、辣椒沫 。
7、放入地瓜和木耳 。
8、待地瓜變色后調(diào)入料酒和食鹽 。
9、炒勻后放入胡蘿卜 。
10、翻炒入味后撒入少許味精 。
【炒地瓜怎么做好吃】11、最后滴少許生抽炒勻關火 。
