【紅燒牛肉土豆怎么做】1、材料：土豆1個(gè)、牛腩約300G、尖椒1個(gè)、八角2枚、香葉2片、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1湯匙、鹽1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大蔥段、姜適量 。
2、牛腩用冷水沖洗干凈，切成3cm大小的方塊 。
3、土豆洗凈后切塊待用，姜切成薄片 。
4、將牛肉塊放入湯鍋中，加入足量的冷水，水量以完全浸沒過牛肉塊為準(zhǔn)，大火燒沸后繼續(xù)煮制2分鐘，待血沫完全淅出后，將牛肉塊撈出 。
5、將牛肉塊放入鍋中，加入八角，香葉，生抽，老抽，料酒，大蔥段和老姜片，接著將水倒入鍋中，大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢燉60分鐘 。
6、最后把土豆塊和尖椒放入鍋中，再調(diào)入鹽，混合均勻后用小火繼續(xù)燉煮20分鐘即可 。
推薦閱讀
- 土豆絲雞蛋湯的烹飪方法
- 怎么用烤箱烤土豆餅
- 煮熟的土豆做法
- 怎么炒牛肉又嫩又好吃
- 干土豆片怎么做好吃法
- 土豆怎么做
- 牛肉餅的制作方法
- 牛肉可以燉什么
- 土豆泥可以做成什么食物
- 煮熟的土豆怎么做好吃又簡(jiǎn)單