1、蠔油少許 ， 米半杯 ， 水三杯 ， 雞蛋一個(gè) ， 羅非魚(yú)半片 ， 蟹肉棒一條 ， 蔥少許 ， 鹽少許 。
2、洗米 ， 架到電飯鍋上 ， 蓋好 ， 切換到Cook模式 。水要放米的六倍左右 ， 所以放三杯水 。
3、等待米煮開(kāi)的時(shí)間可以開(kāi)始準(zhǔn)備其他材料 。羅非魚(yú)表面抹一層鹽 ， 切片 。蟹肉棒撕碎 ， 雞蛋攪碎 ， 蔥切碎 。
4、做好這些之后去看看米 ， 如果它們開(kāi)始在鍋里翻騰跳躍了 ， 就把電飯鍋的蓋子揭掉 ， 免得溢出來(lái) 。
5、接下來(lái) ， 把雞蛋慢慢均勻地倒進(jìn)粥里 。攪拌一會(huì)兒 。
6、然后把切好的魚(yú)也均勻地倒進(jìn)粥里 ， 看到魚(yú)的顏色翻白了 。加入蟹肉棒 。
【雞蛋海鮮粥竅門(mén)】7、加鹽 ， 加一點(diǎn)蠔油 。關(guān)火 ， 加蔥 。盛到碗里 。
