【魔芋一般煮多久可以吃了】
魔芋一般煮3個小時以上才能吃 。魔芋雖然營養(yǎng)價(jià)值豐富，但是沒熟的魔芋有一定毒性，因此，在食用魔芋時，一般建議煮３小時以上，這樣才能完全的煮熟，在食用價(jià)值和口感上都是較為不錯的，若是不小心吃了生魔芋，并出現(xiàn)了頭暈、眼花等中毒情況，建議立即停食，前往就近醫(yī)院進(jìn)行檢查，以免拖延影響病情 。
魔芋：
魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學(xué)上屬于薯芋類作物 。
魔芋喜溫暖濕潤，適溫為２０～３０℃，２５℃為最適溫度，適宜相對濕度為８０％～９０％，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、干燥的地方 。早在３０００年前我國就已經(jīng)開始栽培和利用魔芋，在我國南方各省丘陵地區(qū)、秦嶺大巴山地區(qū)、四川盆地、云貴高原、滇南和臺灣等地有著豐富的魔芋資源 。早在《本草圖經(jīng)》、《本草綱目》等古書中就有記載，魔芋性寒、味平，入藥可消腫去毒，主治癰瘡、腫毒、瘰疬等癥 。
魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質(zhì)含量高于馬鈴薯和甘薯，微量元素豐富，還含有維生素Ａ、維生素Ｂ等，特別是葡甘聚糖含量豐富，具有減肥、降血壓、降血糖、排毒通便、防癌補(bǔ)鈣等功效 。
利用價(jià)值較高的魔芋有花魔芋、白魔芋、田陽魔芋、西盟魔芋、攸樂魔芋和勐海魔芋六個種 。中國和日本大面積種植魔芋 。
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