1、雞蛋五個(gè)，白糖一百五十克 。把雞蛋打入一個(gè)干凈的盆子里面，盆子是干的，沒有水，我做的比較簡單，蛋清蛋黃沒有分開的，準(zhǔn)備白糖一百五十克，白糖分三次加入 。
2、用打蛋器把雞蛋液打發(fā)，用最快速的打八分鐘，在打的過程中，分三次把白糖加進(jìn)去，當(dāng)打的能提起一些，掉下來沒有立刻消失就可以了 。
3、牛奶八十毫升，玉米油五十毫升，把牛奶玉米油倒入一個(gè)干凈的碗里，用筷子攪拌，攪拌到牛奶和油完全融一起了，自己攪拌了大約五分鐘，在這五分鐘里不停的用筷子攪拌 。
4、準(zhǔn)備蛋糕粉一百二十克，均勻的篩到打發(fā)的雞蛋液里，上下攪拌均勻，不要太用力，盡量不要畫圈，那樣做出的蛋糕不軟，輕輕的攪拌三分鐘，蛋糕粉分兩次加進(jìn)去，這樣不容易出現(xiàn)面疙瘩 。
【最簡單的蛋糕做法烤箱】5、攪拌好之后，把攪拌好的牛奶和玉米油倒進(jìn)去，接著輕輕的攪拌兩三分鐘，攪拌均勻，然后放置一邊，烤箱160度預(yù)熱八分鐘 。
6、烤箱預(yù)熱好，把面糊倒入模具里面，震一下，讓里面的氣泡震出來，放入烤箱烤30分鐘 ?？颈P放最下一格，上下都要烤，定時(shí)間為30分鐘，時(shí)間到即可 。
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