【打邊爐的做法】1、食材準(zhǔn)備：生魚片200克、鯪魚球200克、魷魚片200克、生蝦片200克、生蠔200克、雞腎100克、牛百葉200克、豬肝片200克、黃芽白200克、豬腰片200克、菠菜200克、生菜200克、豆腐200克、茼蒿200克、牛肉片200克、鴨粉腸200克、雞片200克、生抽250克、雞皮100克、花生油100克 。
2、將鍋燒熱 ， 下花生油燒煉至六七成熱 ， 倒入生抽中 ， 調(diào)成味汁備用 。
3、用特制的紅泥炭爐 ， 點(diǎn)燃木炭上放瓦解（即砂鍋） ， 注入清水燒沸后 ， 由食者隨其所好 ， 取生料涮熟 ， 蘸味汁而食 ， 一般先葷后素 。
推薦閱讀
- 夢見胳膊的寓意
- 如何做巧克力醬
- 肓的意思
- 豆腐的烹飪方法
- 房屋結(jié)構(gòu)混合結(jié)構(gòu)是什么結(jié)構(gòu)
- 艾瑞科壁掛爐使用教程是什么
- 床頭燈預(yù)埋高度是多少
- 展示柜冰箱怎么調(diào)溫度
- 地面潮濕怎么處理方法
- 電鉆多少伏的可以鉆墻