1、三文魚中段去皮去刺洗凈,用廚房紙吸干水份改刀成小方塊,放入冰箱冷藏30分鐘;
【怎樣做三文魚沙拉】2、 白蘿卜去皮切絲,加1小勺鹽抓一下,然后用清水沖洗干凈,再用冰水過一次,撈起瀝干水份;
3、毛豆米入沸水煮熟,再用冰水過涼;日式醬油1小勺、柚子醋1/2小勺、味霖1/2小勺調(diào)成汁,喜歡芥末的可以加一點(diǎn)調(diào)勻;
4、三文魚和蘿卜絲放在碗中,加適量橄欖油拌一下;點(diǎn)綴上毛豆米,淋上醬汁即可 。
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