1、按兩個洋蔥500毫升紅酒的比例炮制，洋蔥三個，紅酒一瓶750毫升 。
2、將洋蔥洗凈，去掉表面茶色外皮，切成八等份約半月形 。1瓶普通干紅葡萄酒配三個蔥 。
3、將洋蔥裝入玻璃瓶內，加入干紅葡萄酒，(將剝下來的外皮也一起加入效果更好) 。
4、將玻璃瓶蓋好密封，在陰涼地方放置約2至8日（泡時間越長，怪味道越重） 。
【功效神奇的洋蔥泡紅酒怎么做】5、將玻璃瓶的洋蔥片，用濾網過濾后，洋蔥、酒分開裝入瓶中，放置在冰箱中冷藏 。
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