用料：大米粥１５０克、青蝦３００克、花生油２毫升、鹽３克、胡椒粉１克、生姜１０克、香蔥３０克 。
1、粥米洗凈浸泡２０分鐘 。
2、青蝦洗凈，去蝦線、蝦殼，放鹽、胡椒粉、油腌制 。
3、粥米放入鍋中，加入適量的清水 。
4、按煲粥鍵，約４５分鐘 。ＰＳ：每個電飯鍋功能不同，煲粥時間略有不同 。
5、粥煮好之后，放入腌制好的蝦和生姜絲 。
6、蝦熬好后，放香蔥、鹽拌勻即可 。
【蝦粥的做法】
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