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自制冰粥怎么做


自制冰粥怎么做


1、用料:冰塊 適量 , 冰箱冰格一份就是一人量、黑櫻桃(或藍(lán)莓)果醬 兩勺、水 兩勺、雜豆(紅豆、紅蕓豆、綠豆、薏米) 每樣一點(diǎn)、芒果 一個(gè)、冰糖 適量
【自制冰粥怎么做】2、提前一天凍好冰塊 , 并將所有雜糧豆用水泡好 , 超過(guò)12小時(shí) 。
3、加豆子的3-4倍水煮雜糧豆 , 加適量冰糖 , 大火煮開(kāi)豆子 , 小火燜煮1小時(shí) , 待豆開(kāi)花后 , 關(guān)火放涼 , 冷卻后將豆子撈出放入冰箱 。
4、兩勺果醬(也可以選擇自己喜歡的口味果醬)加兩勺水?dāng)嚢杈鶆?。
5、芒果龜背切成果粒(也可以加其他水果粒) 。
6、用料理機(jī)(刨冰機(jī))將冰塊打碎 , 將冰放入碗中 , 先澆上稀釋果醬汁 , 在放上雜糧豆粒 , 最后放上芒果粒 。

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