1、蓮花白手撕洗干凈，備好姜蒜等 。
【怎么炒蓮花白】2、鍋中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入蓮花白，炒軟后加點醋、味精、鹽即可出鍋 。
甘藍：中國各地栽培，作蔬菜及飼料用 。葉的濃汁用于治療胃及十二指腸潰瘍 。是中國重要蔬菜之一 。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸 。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱大頭菜，云南俗稱蓮花白 。
1、蓮花白手撕洗干凈，備好姜蒜等 。
【怎么炒蓮花白】2、鍋中倒油炒姜、蒜、辣椒，炒出香味后放入蓮花白，炒軟后加點醋、味精、鹽即可出鍋 。
甘藍：中國各地栽培，作蔬菜及飼料用 。葉的濃汁用于治療胃及十二指腸潰瘍 。是中國重要蔬菜之一 。除芥藍原產中國外，甘藍的各個變種都起源于地中海至北海沿岸 。早在4000-4500年前古羅馬和古希臘人就有所栽培，中國東北地區俗稱大頭菜，云南俗稱蓮花白 。
